江旻憓、何詩蓓都吃什麼早餐?這 5 位奧運選手的養身之道
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對於奧運選手來說,日常除了鍛鍊,飲食也非常重要!運動員攝取的食物,都必須有均衡的蛋白質、碳水化合物和脂肪,更必須顧及維生素、糖及礦物質等攝取,才能為他們帶來更佳的表現。而這些奧運選手都不約而同地喜歡早餐吃「這種食物」?
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1. 何詩蓓
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自言喜歡美食的香港女飛人何詩蓓,也是甜食雞蛋仔、巧克力及雪糕的粉絲!而她曾經分享,賽前最喜歡以燕麥片,花生醬及香蕉作早餐。
2. 江旻憓
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香港劍后江旻憓自 2017 年左膝前十字韌帶撕裂後便從「海鮮素」轉食「全素」,常在社交平台分享多款素食食譜。這個貼文中,她分享在西班牙的早餐,蔬菜沾醬配上酸種麵包,營養均衡又美味!
3. Katie Ledecky
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美國飛魚 Katie Ledecky 在巴黎奧運獲得 2 金 1 銀 1 銅的佳績!下水前只會吃輕盈的早餐的她,表示每天早上 5:45 就會起床,吃香蕉、燕麥餅乾或花生醬,為半小時後開始的訓練補充能量。
4. Haley Batten
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來自美國的 Haley Batten 是一名登山車手。她分享自己訓練前喜歡吃香蕉熱香餅配以楓糖漿,補充足夠的碳水化合物。
5. Kasra Mehdipournejad
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伊朗跆拳道選手 Kasra Mehdipournejad 也是熱香餅的粉絲!一般在早上 7 店開始訓練的他,也分享了自己喜歡以香蕉熱香餅配上紅莓及藍莓作早餐。
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聰明的你有留意到了嗎?這些運動員都喜歡在餐單裡加入「香蕉」!香蕉不但富含鉀離子、抗氧化劑,更有助控制血壓並促進心臟健康!其熱量密度高及富含水溶性纖維的特性,是運動員們需要快速補充能量的好選擇。
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